Salah satu kuliner Taiwan yang viral dan sangat enak adalah “Lu Rou Fan” atau dikenal juga sebagai “Braised Pork Rice”. Ini adalah hidangan klasik Taiwan yang terdiri dari daging babi yang dimasak dalam saus kedelai manis dan disajikan di atas nasi putih. Berikut adalah alasan mengapa Lu Rou Fan begitu populer dan enak:
Kelezatan “Lu Rou Fan”:
- Tekstur Daging yang Lezat: Daging babi yang dimasak secara perlahan menjadi lembut dan berempah, memberikan rasa yang mendalam pada hidangan.
- Saus Kedelai Manis: Saus kedelai manis yang kental meresap ke dalam daging sehingga setiap gigitan penuh dengan cita rasa.
- Kombinasi dengan Nasi: Pelayanan daging yang disajikan di atas nasi putih gunung388 menambah kelezatan hidangan ini.
Popularitas “Lu Rou Fan”:
- Keseimbangan Rasa: Kombinasi antara rasa manis, gurih, dan rempah pada daging babi membuatnya cocok untuk berbagai lidah dan menjadi viral di media sosial.
- Harganya yang Terjangkau: Lu Rou Fan biasanya tersedia di warung-warung kecil dan harganya terjangkau, membuatnya menjadi pilihan populer di antara masyarakat Taiwan.
- Kemudahan Ditemukan: Hidangan ini mudah ditemukan di seluruh Taiwan, baik di restoran maupun kedai-kedai makan pinggir jalan.
Tips Menikmati “Lu Rou Fan”:
- Tambahkan Telur Pindang: Beberapa orang menyukai tambahan telur pindang di atas Lu Rou Fan untuk menambah kelezatan dan tekstur.
- Saus Pedas: Jika Anda menyukai cita rasa pedas, Anda bisa menambahkan saus pedas untuk memberikan sentuhan tambahan pada hidangan.
Lu Rou Fan adalah salah satu kuliner yang wajib dicoba jika Anda mengunjungi Taiwan. Kombinasi cita rasa daging babi lembut dan saus kedelai manis yang meresap di atas nasi putih membuatnya menjadi hidangan yang sangat populer dan viral di kalangan pecinta kuliner